molkerei industrie: "AFC-Issue-Report 2018 - Tierhaltung weiterhin Top-Issue für die Milchwirtschaft"

von Markus Hinskes und Max Springer, AFC

Zahlreiche Verbraucher stehen der modernen Lebensmittelproduktion skeptisch gegenüber. Insbesondere die mit der Haltung von Tieren verbundenen Branchen genießen ein geringes Verbrauchervertrauen und werden im Vergleich zur übrigen Lebensmittelproduktion mit am negativsten wahrgenommen.Diese Entwicklung spiegelt auch der AFC-Issue-Monitor Report 2018 wider. Der Report basiert auf der Auswertung von 1297 Veröffentlichungen aus dem Jahr 2017, die im Rahmen des AFC-Issue-Monitorings identifiziert und als kritisch für die Agrar- und Ernährungs-branche bewertet wurden.  

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Lesen Sie den vollständigen Artikel in der molkerei industrie,
Ausgabe 09/2018, S. 46-49.