Lebensmittel Zeitung: "Kontrolle soll IFS berücksichtigen"

Diskussion über Einbeziehung privater Zertifizierungsstandards

... Seit Jahren fordern wir mehr Effizienz in der amtlichen Kontrolle - durch einen vorgelagerten Informationsaustasch", sagt Michael Lendle, Geschäftsführer der AFC Risk & Crisis Consult. "Wir empfehlen den Unternehmen auf die Behörden zuzugehen, in den Betrieb einzuladen, die Eigenkontrolle aufzuzeigen und den Kontrolleur mit allen relevanten Informationen zu versorgen, etwa mit Reklamationsstatistik und vor allem dem IFS-Report." ...

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Lebensmittel Zeitung, Ausgabe 36/2020 vom 04.09.2020, S. 28