Issue der Woche: Osterfeier ohne Eier?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen für Deutschland überarbeitet und in der vergangenen Woche veröffentlicht. Neben einer gesunden Ernährung mit weniger Fleisch und Eiern sowie mehr Obst und Gemüse berücksichtigt sie auch Aspekte wie Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen der Ernährung.

Die Umwelt- und Naturschutzverbände unterstützen die Empfehlungen als einen wesentlichen Schritt hin zu einer Ernährungsweise im Einklang mit den Grenzen unseres Planeten. Sie betonen, der tägliche Konsum tierischer Produkte habe direkte negative Auswirkungen auf das Klima und die biologische Vielfalt. Laut BMEL-Ernährungsreport sinkt der tägliche Fleisch- und Wurstkonsum kontinuierlich von 34 Prozent (2015) auf 20 Prozent (2023). Gleichzeitig wachse das Interesse an vegetarischen und veganen Alternativen im Vergleich zu tierischen Produkten.

Der Milchindustrieverband (MIV) und der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) kritisieren die Empfehlungen, da sie an der Lebenswirklichkeit der Menschen vorbeigingen. Sie unterstreichen auch, dass ein geringerer Konsum von Milch und Milchprodukten, Geflügel und Eiern zu einem Nährstoff- und Mikroelementmangel führen könne. Die Deutsche Akademie für Präventivmedizin (DAPM) teilt ähnliche Bedenken hinsichtlich potenzieller negativer Auswirkungen auf die Bevölkerung.

Die neuen Empfehlungen zeigen, wie wichtig für Unternehmen ist, nachhaltig entlang der Food Value Chain zu handeln und dies stakeholdergerecht zu kommunizieren und zu veröffentlichen, damit Verbraucher:innen eine fundierte, faktenbasierte Kaufentscheidung treffen können.

Issue-Risk-Monitoring

Bei unerwarteten Ereignissen, negativen Themen und kritischen Anfragen von Stakeholdern, wie NGOs, Medien und Verbrauchern helfen wir Ihnen, komplexe Sachverhalte einzuschätzen, potenzielle Risiken zu bewerten und die Kommunikation angemessen zu gestalten.

Im Sinne eines umfassenden Reputationsschutzes für Unternehmen und Marken machen wir Sie fit für den proaktiven und reaktiven Umgang mit diesen Herausforderungen, um die Öffentlichkeitsarbeit zielführend und erfolgreich durchzuführen - denn „Issues“ sind unser Alltag.

• Welche Risikothemen betreffen Ihr Unternehmen wirklich?
• Welche Anspruchsgruppen stehen dahinter, mit welchem Ziel?
• Welche Maßnahmen sind angemessen und lassen sich umsetzen?
• Wie sollte eine Kommunikation strategisch, konzeptionell erfolgen?
   

Ansprechpartnerin
Lena Meinders
Geschäftsführerin
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lena.meinders(at)afc.net