Cluster Ernährung veröffentlicht Branchenreport Ernährungswirtschaft Bayern 2017

Das Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Bayern veranstaltete im Herbst vergangenen Jahres den „1. Bayerischen Ernährungsgipfel 2017“. Im Rahmen dieser Veranstaltung erstellte die AFC Public Services einen Branchenreport über die Ernährungswirtschaft in Bayern. Ziel hierbei war es, die Ist-Situation der bayerischen Ernährungswirtschaft zu beschreiben sowie Trends und Entwicklungen dieser Branche einzuordnen.

Im Nachgang an die bereits veröffentlichte Broschüre zum Branchenreport wurde nun auch eine aktualisierte Langfassung der Marktstudie der Öffentlichkeit zur Verfügung gestellt.

Kontakt: Elisabeth Kosiolek