Agrarzeitung: "Zeitenwende in der Agrarwirtschaft"

Wieviel Tradition verträgt mein Geschäftsmodell noch?

Ein Gastbeitrag von Dr. Michael Lendle und Waximilian Waltmann.

Ungeachtet aller Krisen ist ein deutlicher Trend in der Gesellschaft zu werthaltigen und gesunden Lebensmitteln zu erkennen. Themen wie Tierwohl, Klima- und Umweltschutz spielen bei der Kaufentscheidung von Verbraucherinnen und Verbrauchern eine zunehmend wichtigere Rolle.

Dieses veränderte Kaufverhalten bewirkt einen Transformationsprozess in der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Die Politik begleitet diesen Prozess durch eine Weiterentwicklung der Gesetzgebung, wie zum Beispiel in der Kennzeichnung der Tierhaltung und dem Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz.

In der Verantwortung der Einhaltung von ökologischer und sozialer Compliance stehen alle Marktbeteiligten der Wertschöpfungskette. Jedes Unternehmen steht vor der Herausforderung, das eigene Geschäftsmodell zu analysieren und gegebenenfalls zu modifizieren. Ein Stresstest hilft dabei, unternehmens- oder branchenspezifische Herausforderungen zu identifizieren und Maßnahmen zu definieren, um den wirtschaftlichen Erfolg und den Fortbestand des Unternehmens sicherzustellen.

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Lesen Sie den vollständigen Beitrag in der
Agrarzeitung, Ausgabe 32 vom 12.08.2022, S. 7 oder online.