Rohwarenverfügbarkeit und Produktsicherheit zählen aktuell zu den zentralen Herausforderungen der Branche. Zunehmend störanfällige Lieferketten, klimabedingte Ernteausfälle und steigende Anforderungen von Handel und Verbrauchern machen ein proaktives Lieferanten- und Qualitätsmanagement zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor. Die Bonner Unternehmensberatung AFC Risk & Crisis Consult analysierte für den Report 1.700 kritische Veröffentlichungen und zeigt, warum Unternehmen ihre Beschaffungsstrategien neu ausrichten müssen.
05.03.2026 / Bonn – Die Agrar- und Ernährungsbranche befindet sich in einem Umfeld zunehmender Gleichzeitigkeit von Risiken: Was vormals als einzelne operative Herausforderung galt, entfaltet heute Wirkung auf mehreren Ebenen zugleich. Der neue AFC Issue Monitor Report 2026 zeigt, wie sich Themen wie Tierseuchen, geopolitische Spannungen, volatile Rohwarenmärkte und regulatorische Veränderungen gegenseitig verstärkten. Die zentrale Erkenntnis des Reports ist, dass sich all diese Faktoren zunehmend an einem kritischen Punkt bündeln: der globalen Lieferkette. Damit werden sie zu einer direkten Bedrohung für die Rohwarenqualität und letztlich für die Produktsicherheit.
„Unternehmen können es sich nicht mehr leisten, die Beschaffung nur unter Preis- und Verfügbarkeitsaspekten zu betrachten“, sagt Lena Meinders, Geschäftsführerin der AFC Risk & Crisis Consult. „Unsere Analyse von 1.700 kritischen Meldungen zeigt, dass ein proaktives Lieferantenmanagement und eine lückenlose Qualitätsüberwachung entlang der gesamten Kette entscheidend sind. Die Frage ist nicht mehr nur, ob eine Rohware ankommt, sondern in welcher Qualität und wer dafür die Verantwortung übernimmt.“
Vor diesem Hintergrund werden Rohwarenverfügbarkeit und Produktsicherheit zu den größten strategischen Herausforderungen. Der Report macht deutlich, dass ein risikoorientiertes Lieferantenmanagement die Schlüsselrolle für eine wirksame Quality Assurance spielt. Unternehmen, die Risiken in der Beschaffung frühzeitig erkennen und systematisch steuern, sichern nicht nur die einwandfreie Beschaffenheit ihrer Produkte, sondern verschaffen sich einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil.
Die durch die Politik geschaffene „Atempause“, beispielsweise durch die Anpassung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) sollte jedoch nicht als Signal zur Entwarnung verstanden werden. Der AFC-Report rät Unternehmen, genau diese Zeit jetzt strategisch zu nutzen: um die eigenen Lieferketten transparent zu überwachen, Risiken im Einkauf neu zu bewerten und die Qualitätssicherung als zentralen Baustein der eigenen Widerstandsfähigkeit zu festigen.
Den vollständigen AFC Issue Monitor Report finden Sie hier.
Über AFC Risk & Crisis Consult GmbH
Die AFC RCC ist ein Tochterunternehmen der AFC Consulting Group und berät Unternehmen aus Industrie und Handel, Landes- und Bundesbehörden sowie Fachverbände zur Risikoprävention, Krisenkoordination und Krisenkommunikation. Die Beratungsschwerpunkte liegen neben der Sicherstellung marktrelevanter Produktqualitäten in der Steuerung globaler Lieferketten und der Einhaltung unternehmerischer Nachhaltigkeit und der Kommunikation im Umgang mit öffentlicher Kritik.
Lena Meinders
AFC Risk & Crisis Consult GmbH: Geschäftsführerin, Managing Director
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