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AFC Risk &
Crisis Consult

Krisenmanagement im Wandel – Risiken stellen uns vor immer neue Herausforderungen

Das Management von Risiken und Krisen stellt Industrie- und Handelsunternehmen der Lebensmittelbranche vor eine Vielzahl an Herausforderungen: Auf der einen Seite die Notwendigkeit einer globalen Beschaffung von Rohstoffen – auf der anderen Seite der Anspruch an den Verkauf sicherer Produkte. Diese Schwierigkeit spiegelt sich auch in den Daten des RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) wie auch dem RAPEX (Rapid Alert System for non-food dangerous products) wider.

Aufgrund der Komplexität von Warenströmen und der Vielfältigkeit von kritischen Themenstellungen im eigenen Betrieb sowie entlang der Lieferkette ist der Aufbau eines umfassenden Risikomanagements, welches potenzielle Gefahren entlang der Supply Chain erfasst und bewertet sowie Maßnahmen zum Umgang mit diesen Risiken abbildet, erforderlich.

Für den Fall, dass diese Vorsorge nicht ausreicht, sollte ein Krisenmanagement im Unternehmen vorhanden sein, welches Unternehmen im Umgang mit einem Ernstfall unterstützt. Nur mit Hilfe eines aktuellen und gelebten Krisenmanagement-Systems lässt sich eine Krise bestmöglich bewältigen.

Insbesondere die Erwartung verschiedener Anspruchsgruppen, sich offen und transparent im Umgang mit kritischen Themenstellungen zu verhalten, stellt viele Unternehmen in der Kommunikation vor eine große Hürde. Deutlich wird dies nicht zuletzt in der öffentlichen Empörung und medialen Eskalation von vermeintlichen Missständen in der Agrar- und Ernährungsbranche.

Risiken vorbeugen. Krisen bewältigen. Kommunikation ermöglichen.

Aktuelle Nachrichten

03.07.2020

Pressemitteilung: "AFC-ISSUE-MONITOR REPORT 2020: Auch in Corona-Zeiten reißt die Kritik an der Lebensmittelwirtschaft nicht ab"

Die Corona-Krise dominiert zwar die Berichterstattung der letzten Monate, doch die aktuelle Auswertung der Bonner AFC Risk & Crisis Consult bestätigt…

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26.06.2020

agrarzeitung: "Vor der Zerreißprobe - Das Geschäftsmodell großer Schlachtunternehmen offenbart seine Grenzen"

Der massenhafte Corona-Ausbruch im Tönnes-Stammwerk in Rheda-Wiedenbrück hat womöglich weitreichende Folgen über regionale Lockdowns hinaus. Der…

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22.06.2020

BVE/AFC-Online-Studie "Risiko- und Krisenmanagement" - Nehmen Sie teil!

Hier geht es zum Fragebogen. Viele Faktoren stellen das Risiko- und Krisenmanagement in globalen Lieferketten vor immer neue Herausforderungen –…

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